As características da região como solo, relevo, temperatura, umidade e altitude, proporcionam aos nossos cafés uma complexidade de aromas e sabores que os diferenciam dos outros. Nossos cafés têm personalidade forte, corpo elevado e elegante e ainda proporcionam um creme intenso que atende aos mais variados e exigentes padrões de consumo. Tudo de melhor que se espera de um café, é encontrado nos Cafés Especiais da SCAMG, tendo inclusive obtido a premiação máxima no 2º concurso Gourmet promovido pela Brazil Specialty Coffe Association - BSCA.       A evolução que o processo do cereja descascado, proporcionou à qualidade   As merecidas Premiações   A colheita seletiva   Os Sabores e Aromas da Região, capazes de satisfazer a todos os gostos       A Região das Matas de Minas possui a mais diversificada cafeicultura do país, aqui são encontrados realmente quase todos os tipos de café que se conhece. E tudo isso só é possível pela nossa diversidade de clima, relevo e altitude, que com suas variações formam dentro da mesma região micro-climas distintos que transmitem aos cafés sabores e aromas diferenciados.       Para se ter uma idéia, em nossas montanhas íngremes são cultivados cafés dos 600 aos 1.400m de altitude, em uma região coberta por florestas, campos e belíssimos cafezais que formam as condições para que nossos cafés sejam tão variados, dando a eles uma identidade exclusiva e personalidade forte.      Principal